LA RANDONNÉE DE CESSERAS

Die Katharen Wanderern.        

En ce 15 mars, nous partîmes très tôt, dans les brumes hivernales. Puis, petit à petit, à proximité de Cesseras, le brouillard laissa docilement la place à un beau soleil.

 Le printemps nous salua aimablement. Pour le remercier, nous enlevâmes progressivement nos doudounes et parkas.

Ah ! le Sud.

Cliquez sur les images pour les agrandir.

Nous sortîmes du village, en direction de l'inévitable grimpette. En passant sous l'amandier, nous ne pûmes manquer de sentir son subtil parfum. 

La voici, la grimpette ! 

Serait-ce une ancienne voie romaine ? Les "pavés" nous le laissent croire.

Die Kathare Wanderinen  

Ah ! la petite fleur habituelle, rituelle, en cette période de l'année.

Montcélèbre, hameau de Cesseras, nous accueille avec une charmante fontaine.

L'eau y est fraîche.

La promeneuse ist sehr durstig.

Au-dessus du plateau dans lequel la Cesse a creusé son canyon. 

Enfin une descente

      Achtung !

La pente est raide

et caillouteuse.

Das ist aber nicht so schwerig.

Die grosse Klasse.

Vous aurez remarqué que la couleur des cheveux est assortie au tee-shirt.

Et avec les lunettes, vraiment ... a star is born.

 

Wie schön sind meine Schuhe, sagt der grüner Frosch. 

Mais non, ça n'est pas difficile !

Hop, hop !

Aisance, facilité, souplesse et style aérien. 

       

 Nous ne sommes pas très loin de Minerve

Tout  en bas, une toute petite rivière, La Cesse qui passe au pieds de Minerve.

Le travail incessant de l'eau sur les roches calcaires pendant des millions d'années.

Impressionnant !

Magnifique.

Pffffff

Et maintenant, Richtung Fauzan. Il est temps de se restaurer, donc : restaurant.

Nous sommes à Fauzan, où se trouve le restaurant "Madame Chabert".

Le hameau de Fauzan dépend de Cesseras, commune d'Olonzac, dans l'Hérault.

Décors catharo-rural de bon aloi. Une excellente cuisine de terroir.

Les propriétaires du restaurant font leurs vins eux-même.

Qu'ils soient rosés, rouges ou blancs, c'est un régal.

Ami voyageur, n'hésite pas. Réserve une table 

Sur le chemin du retour, une très belle restauration en cours.

A Cesseras, une petite source alimente ce bassin et court à travers le village.

A la prochaine !